食材明细:鸡胸肉 1块、粗腿蘑菇1盒、盐 适量、淀粉 少许、蚝油 1茶勺。
做法:1,摘干净粗腿蘑菇放入水中清洗静泡10分钟。
2,鸡肉切片用料酒,淀粉,盐腌制10分钟。
3,油锅先炒鸡肉都变白后,放入粗腿蘑菇翻炒片刻,放入1茶勺蚝油。
4,稍微放些开水多烧一会粗腿蘑菇,汤味又鲜美还保熟。
5,10分钟后,装盘开吃。
粗腿蘑菇做法 扩展
干煸粗腿蘑菇,粗腿蘑菇炒肉,粗腿蘑菇炒腊肉
文章来源: 堂菲
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写的太好了!